Photo aérienne

Un site habité dès le néolithique... aujourd’hui, un village qui entre d’un pas décidé dans le XXIe siècle..
Dès l’âge de la pierre, l’Homme s’est réfugié dans le site défensif du Roc Castel, pourvu d’une source et d’abris sous roches. Romains et Wisigoths, seigneurs et évêques s’y sont succédé, fortifiant le sommet. Après les guerres de religion, Richelieu fit raser le château. Avec la paix revenue, le village qui s’abritait à ses pieds s’installe le long de la voie royale n° 9, importante artère de communication, qui compte de nombreux relais et affenages. Avec l’ouverture de l’autoroute A75, Le Caylar bascule vers l’autoroute pour ses activités et capter le flux de la circulation préservant ainsi le calme et la qualité de vie du village.
En flânant le long des venelles moyenâgeuses, bordées de maisons caussenardes blotties les unes contre les autres, vous suivrez les sentiers historique et botanique jalonnés de panneaux racontant l’histoire du site, jusqu’à la chapelle Notre-Dame, en partie construite dans le rocher. Poussez jusqu’au sommet où vous attend une magnifique table d’orientation et une vue incomparable, à 360°, sur le plateau du Larzac qui, à elle seule, vaut la promenade. On raconte que par temps clair, on peut apercevoir les Pyrénées...
Sur l’autre versant du Roc Castel, le Sentier des Sculptures regroupant des oeuvres réalisées au cours des différents symposiums, traverse un fantastique chaos de rochers dolomitiques. Ces concrétions nées de l’action de l’eau et du vent, rappellent une ville en ruines ou quelque château délabré.
De retour au village, ne manquez pas le retable restauré du 14e siècle en pierre polychrome et le Christ mutilé du 15e siècle à l’église Saint-Martin, tous deux classés.

L'arbre sculpté
Comme dans bien des villages des Hauts-Cantons, la place centrale était ornée d’un orme champêtre. Cet arbre, planté à une date indéterminée sur cette même place, au milieu des années 80, était, comme la plupart des ormes de France, atteint par la graphiose. Bientôt ce ne fût plus qu’un arbre mort, triste et laide carcasse condamnée à être arrachée. Jusqu’au jour où la magie d’un sculpteur lui a redonné une seconde vie. En 1987, la municipalité du Caylar décidait en effet de le faire sculpter. Un artiste d’origine bretonne, Michel CHEVRAY, héraultais d’adoption, fut choisi pour réaliser ce projet.

Animations AGENDA
Les animations sont nombreuses et variées tout au long de l’année. Ainsi, le dernier dimanche de mai, Ia foire aux fleurs et aux produits du terroir connaît un succès important. Les 14 et 15 juillet sont très animés. En effet, le 14juillet est une journée de festivités dans village, avec, en point d’orgue, le soir, un feu d’artifice avec embrasement du Roc Castel. A noter reprise de la fameuse “Foire aux Chiens” (8000 visiteurs) qui se déroule ce jour-là. Le 15, les « puces» envahissent la place et les rues adjacentes. Les dix premiers jours du mois d’août, lors du symposium de sculpture, les sculpteurs travaillent en public sur la place et sur le quai. Ensuite, les oeuvres réalisées sont exposées en divers endroits de la commue (places, rues, mail reliant l’Aire de Service au village). Enfin, en décembre, le Marché de Noël, rassemblant de nombreux exposants, annonce les fêtes de fin d’année.

Renseignements administratifs - Formulaires en ligne

	Le camping "DOMAINE DES TEMPLIERS" A disposition : mobil-homes 4 à 6 personnes - Tout confort. tel 04 67 44 90 90 Fax 04 67 44 90 92
	Auberge du Roc Castel Logis de France Le Caylar tel 04.67.44.50.92 Table et chambres d'hôtes Barry du Grand Chemin Le Caylar tel 04.67.44.50.19
	Hôtel du Larzac Le Caylar tel 04.67.44.50.02 Hôtel du Rocher Le Caylar tel 04.67.44.99.10